Психологи та дієтологи дедалі частіше говорять про зв’язок між емоційним здоров’ям і тим, що ми їмо. Депресія — це не лише психологічна чи гормональна проблема, а й питання біохімічних процесів в організмі. І хоча людям, які тривалий час перебувають у депресивному стані, обов’язково слід звернутися до фахівця, змінити харчування — перший крок, який може допомогти покращити самопочуття.
Поширений міф, що солодке допомагає боротися з депресією, є хибним. Насправді надлишок цукру лише погіршує ситуацію. Коли люди намагаються підняти настрій за допомогою солодкого або алкоголю, вони створюють ризик формування залежності. Річ у тім, що гормон радості — серотонін — виробляється переважно в кишківнику. Якщо в раціоні переважають продукти, які підтримують запальні процеси (цукор, фастфуд, алкоголь, солодкі напої), це порушує баланс кишкової флори і, відповідно, синтез серотоніну. Результатом стає його дефіцит, що напряму впливає на психічний стан. Основою для вироблення серотоніну є амінокислота триптофан. Вона міститься у червоній рибі, птиці, яйцях, бананах, молочних продуктах, волоських горіхах і кеш’ю. Саме ці продукти варто частіше додавати до раціону. Крім того, важливу роль відіграють сон і стан кишківника. Для стабільної роботи нервової системи потрібно достатньо відпочинку, особливо в проміжку між 23:00 і 01:00 — саме тоді організм активно відновлюється.
Щоб підтримати психоемоційне здоров’я, необхідно виключити продукти запалення та додати до щоденного меню більше зелені, овочів і джерел триптофану. Повноцінне, збалансоване харчування допомагає стабілізувати рівень серотоніну, покращити настрій і загальне самопочуття. Таким чином, змінивши раціон, можна не лише підтримати організм, а й прискорити відновлення після депресивних станів.
